Bakker Niek Kaptein

Eigenlijk is sinds 1946 niet zo veel veranderd. Nog steeds bakt een Kaptein elke werkdag verse broden, broodjes, croissants, taarten, koekjes, cakes en nog veel meer lekkernijen aan de Windlustweg. Net zoals zijn opa ruim zeventig jaar geleden staat Jeroen dagelijks om vier uur op om zijn ovens te verwarmen en het deeg te kneden. Alleen op die manier kan hij dagelijks verse broden en andere deegwaren aanbieden waar zijn opa trots op zou zijn.